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なるべくまっすぐに

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産直・紀ノ川からの野菜だより(2017年2月4週)

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心待ちにしておりました。の、花桃。

最終便のおまけはかわいらしい花桃。
品種は矢口桃=去年と同じ品種(去年の日記)ということは、同じ場所からやってきたのかな。
勝手に想像をめぐらせ、来年もまたこの企画が楽しみです。

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今週の野菜セット
ほうれん草、春菊、青梗菜、ブロッコリー、青葱、大根、おまけは花桃♪

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届いてすぐの晩ごはんに登場したのは、やっぱりブロッコリー。

私がブロッコリーを茹でるあいだに、娘が味噌と練り胡麻とマヨネーズを混ぜ混ぜ。
茹でたてをアンジェレトマトと一緒に、盛り付けも娘に任せました。
そしてお皿やコップの準備もお手伝いー♪と、その隙に、ちょっと事件が。

いつの間にか起きた息子がトマトだけ8個も食べちゃって・・・
娘が泣きだし、冷蔵庫に残ったトマトをこっそり食べさせる羽目に。(予定が狂う~そして、私も食べたかった。泣)

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春菊は寄せ鍋で食べましたー!まだまだ、鍋料理もお餅も食べてます!笑
大根は煮物に。飾り切りは苦手なのですが(というか包丁使い自体が下手)、今年こそはちょっと練習してみようかなと思ってます。

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やわらかくって美味しいほうれん草♡
茹でて冷水にとって、ほんの少しの白だしだけで、穂先筍と一緒に食べましたー
子供用には小さく切って、甘ーくして、娘の好きな白胡麻も混ぜ混ぜ。
息子は普通に食べたのですが、娘は「うん、ほうれん草の味やわ」と渋い顔(苦笑)

穂先筍の土佐煮は生協で買った惣菜です。
原材料は筍、かつお削り節、天然だし(鰯・鯖・鯵の削り節、その他)、醤油、砂糖、水飴、味醂。
個人的にはもうちょっと甘くないのが好みなのですが、子供たちは好きな味のようなので、味付けの参考にしたいなーと思います。


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4 Comments

チヨヨ  

おはようございます^^

おまけでお花がついてくるシステム、とっても憎い演出ですよね///
これが楽しみになっちゃうのがすごくわかります。
そして、まさかのトマトハプニングがあったようで 笑
まにこちゃん、皆で食べようと思ってたお届け物のキラキラトマトが食べられちゃって悔しくて悲しかったんだろうなあ。
こういう事で泣き出しちゃうなんて、事件の最中はなだめるのが大変でしょうけど
思い返すと可愛くてしょうがないですね^^

包丁…昨日母と相方に「包丁の使い方が怖すぎるわ!!!」とものすごく驚かれたところだったので、
練習するというその言葉にめっちゃ反応しました 笑
相方には包丁をとりあげられる始末。
誰からも教わったわけでもなく、誰かのを見て練習したわけでもないので、実はいまだに全くの自己流なのです。
ああ、私も今年こそは包丁の使い方の基本動画を見よう…(みるだけ…)

2017/02/26 (Sun) 07:44 | EDIT | REPLY |   

べにゆう  

梅桃すてきですね
ちょっと不安なことがあったので
少し気持ちが安らぎました、ありがとう(^.^)

季節の美味しいお野菜を使って
身体が喜びそうなおかずたち♪
いっぱい食べちゃっても身体に良さそうな和ご飯すてきです。
息子君、トマトだけ8個も食べちゃったんですね~
そして娘さんが泣いちゃった・・・
まにさんの”私も食べたかった”に思わずうなづく私です。

大根の飾り切り、ぜんぜんしたことないので
まにさんのなさった飾り切りに感心中です。
うん、私にはできそうにないと見ました・・・(;'∀')

2017/02/26 (Sun) 11:19 | EDIT | REPLY |   

まに  

チヨヨさんへ

ひなまつり前のこのタイミングにばっちりな、桃の花♪
ラストにふさわしいおまけですよね。
来年もまたあればいいなって。楽しみです。

トマトハプニング、本当にまさかのって感じでした!
普段からトマトは争奪戦になりがちで、大皿で出す時は気をつけているのですが、
今回は寝てると完全に油断しちゃってたので・・・ああ、やられたぁ(泣)

娘はトマト好き&大事に並べたのがぐちゃぐちゃにされたので、ダブルショックだったみたいで。
でも過ぎさってしまえば、笑い話ですよねー

包丁、あはは、実は私も危なっかしいと言われます。
夫には「何を切って、そんな音が出るん?」「まな板からカコーン、カコーンって聞こえるねんけど」って(笑)
チヨヨさんは丁寧な手仕事されるイメージが強いです。
私は、力任せで荒々しいみたい(笑)
実家では殆ど包丁さわってなかったので、家庭科で習っただけです。
基本動画、そうか、動画が一番ですよね!私も見たいな・・・(と、見る所までも遠そうな予感)

2017/02/27 (Mon) 13:24 | EDIT | REPLY |   

まに  

べにゆうさんへ

お花、癒されますよね♪

べにゆうさんがブログで「事情があり」って書かれてたの、心配だな、大丈夫かなって気になってました。
来ていただいてありがとうございます。
穏やかな日常が早く戻りますように、心より願ってます。

旬が詰め合わさった、嬉しい野菜セットでした。
季節の野菜はいっぱい食べちゃっても、罪悪感ないですよね。

そうなんです。ミニトマト大好きで、もう、まっしぐらでした。
娘も私も大好きなので、気付いた時は大ショック。
ぐっすり寝てたので、油断してました。

この大根の飾り切り、初心者向けの単純なものなので、
べにゆうさんならもっと綺麗に出来ると思いますよー!!

私のは見本にはほど遠い出来栄えなので、
次回はもっと丁寧に、もっと頑張りたいなって気持ちをこめて、日記に残してみました。

2017/02/27 (Mon) 13:39 | EDIT | REPLY |   

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