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なるべくまっすぐに

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お楽しみがまたひとつ

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金曜日は幼稚園がお弁当の日、なのですが・・・写真を撮りそこねたので私のお昼ごはん写真。

最近、お弁当の日は娘とほぼ同じものを食べてます。

共通なのは高野豆腐、にんじんの金平、ささみのチーズ焼き、揚げなす出汁醤油。
そこに大葉、みょうが、らー油ふりかけ、お味噌汁をプラス。

お味噌汁の具材はひとつ前の日記で書いた京山芋麩、乾燥小松菜。
むっちりした山芋麩、木曜の夜に食べて「やっぱり好き!!」となったので、自分ひとり分のお味噌汁を作っちゃいました。

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生協で買った乾燥小松菜。

フリーズドライならぬエアーズドライ(熱風乾燥)で、こちらの方が食感&風味がよくなるとのこと。
もちろん生野菜には劣りますが、買い物に出られない時には助かってます。
(いま野菜室がすっかすかなんです。汗)

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ささみにはチーズと黒こしょう、あと岩塩をガリガリっと削りました。
深い紫色したヒマラヤ岩塩、娘に「宝物にしたい♡」と、狙われてます。

大葉巻きの残りは晩酌用に~

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らー油ふりかけは、あんちょびさんからこっそり聞き出した(いや、堂々と、かな?)おちゃのこさいさいの京らー油ふりかけ。

思っていたよりも辛さはなく、ごま油のいい香りが食欲をそそります。
さっくさくの食感に、にんにくと九条ねぎのパンチが効いてて、これははまるわ~

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一緒におすすめしてもらった舞妓はんひぃ~ひぃ~の七味も購入しました。

ハバネロはじめ数種類の唐辛子使用。
狂辛、世界一辛いって書いてます。

早速使ってみましたが、さっすが七味屋さん!
唐辛子の辛さも強いですが、私の大好きな山椒もしっかりと主張してきます。
ただ辛いだけでなく、あとに残る七味らしい複雑で繊細な香りがたまりません!

大阪にはやまつ辻田の七味があるしぃ、と思ってましたが・・・ここの他の七味も気になります。笑

一味・七味・ラー油の3点セットで送料無料でした。
ラー油はカレーにちょい足しが提案されてて、こちらも開けるのが楽しみ!
一味は辛党の友人に送りつける予定です♡
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6 Comments

べにゆう  

まにさん、こんにちは。
とってもすてきなお昼ご飯ですねぇ^^

山芋麩食べてみたいなあ、私もきっと好きだと思うんです。
むっちりした食べ物、たいてい好きです。
エアーズドライって製法もあるんですね、フリーズドライでも美味しいものがたくさんあってすごいと思ってましたが、
進化するんですね^^
ヒマラヤ岩塩をがりがりっとするのいいですねぇ!
娘さんが狙っちゃうのもわかります^^岩塩のかたまりってきれいですものね。
私が子供で、家にあったら、もらっちゃて宝物にしてるかもしれません(^_-)-☆
辛味の4点、美味しそう!七味屋さんの七味には辛さだけじゃなく、他の味、香りがあって豊かな感じしますねぇ(^-^)

今朝、東京でやや大きい地震があったのにはどきっとさせられました。

2015/09/12 (Sat) 11:53 | EDIT | REPLY |   

あんちょび  

私の隠れグルメが∑(OωO; )
←めっちゃ隠してない(笑)

お口に合いましたかー( ´艸`)??
七味はやっぱり京七味ってかんじで
風味がいいですよねー(*´Д`*)

ラー油ふりかけ
もう、それだけでおかずになるでしょ(笑)??
気に入って貰えたら嬉しいなー( ´艸`)♪♪

2015/09/12 (Sat) 12:32 | EDIT | REPLY |   

まに  

べにゆうさんへ

山芋麩、やみつきになる食感です。
べにゆうさんもむっちり食感、お好きなんですね!機会があればぜひ食べてもらいたいなぁ。

エアーズドライ、私も知らなかったのですが面白いと思いました。保存方法も進化してますね☆

岩塩、娘の気持ちも本当はわかるのですが「持っていっちゃだめだよー」と強めに言い聞かせてます。
ガリガリするの楽しいし、独特の風味も好きだし・・・ある意味私の宝物ですから。笑

七味屋さんの七味ってなんとも美味しいですよね。
今回のはまず山椒、そして辛っっ!と来て、そのあとに贅沢な余韻が残ります。これはやみつきになりそうです。

地震、どきっとしますね。
これ以上なにもありませんように・・・

2015/09/12 (Sat) 17:37 | EDIT | REPLY |   

まに  

あんちょびさんへ

うふふ、勝手に名前まで出しちゃいました☆
こんなに素敵なもの、だまってこっそり食べるわけにはいかなかったです。

ふりかけはこれだけでごはんがいくらでもすすみますね!
パスタやサラダにも試してみたいなぁと思ってます♡

七味はこれからの時期に大大活躍してくれそうです。

いいもの教えていただいて、ありがとうございました♡

2015/09/12 (Sat) 17:56 | EDIT | REPLY |   

チヨヨ  

うう、まにさんの手にかかればお弁当の残りおかずも立派な和カフェご飯!
すっごく上品でおいしそうです。

最後怒涛の勢いであんちょびさんの影がちらつきまくり!

この舞妓はんひぃ~ひぃ~というネーミング。
そしてこのパッケージの絵。
面白くってかなり興味がそそられる商品ですよね。
使ってみたいけどチヨヨはんは、ひぃ~ひぃ~どころじゃ済まなさそう(笑
でもでも、このラー油ふりかけはめっちゃ食べたいってずっとおもってました。
九条葱使用とかすっごく魅力的なことが書いてある…。
いいな~いいな~。
ほんと、これはご飯の時の楽しみが増えちゃいましたね(・w・*)

2015/09/12 (Sat) 21:32 | EDIT | REPLY |   

まに  

チヨヨさんへ

和カフェごはんとかめっちゃ憧れますが、中身はおしゃれにはほど遠いです。笑

あんちょびさんの影!!
舞妓はんひぃ~ひぃ~、名前からして気になりますよねぇ。
七味はおすすめできやしまへんが、ラー油ふりかけはそないにからくもないどすから、チヨヨはんも気に入りはるんちゃいますか♡(エセ京都弁。笑)

2015/09/13 (Sun) 11:40 | EDIT | REPLY |   

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